POP-UP HEURIGER 2026
HIRTZBERGER und KOLM
28. Juli bis 3. August 2026
KOLM zu Gast im Weingut Franz Hirtzberger
Von 28. Juli bis 3. August 2026 ist KOLM aus dem Waldviertel für sieben Tage im Weingut Franz Hirtzberger zu Gast. Gemeinsam entsteht ein Heuriger, bei dem große Weinkultur auf die Küche des 3-Hauben-Restaurants KOLM trifft. Ungezwungen, hochwertig und nur für kurze Zeit.
Unter dem Titel HIRTZBERGER und KOLM verbinden sich zwei starke Handschriften: die Weinwelt von Franz Hirtzberger und die Küche von Michi KOLM. Serviert wird ein Heuriger, den es so nicht jeden Sommer gibt. Einfach, klar und mit jener Mischung aus Eskapade und Geschmack, die KOLM ausmacht.
Start ist täglich um 17 Uhr, am Sonntag um 11 Uhr.
Reservierungen sind direkt bei KOLM möglich: +43 680 3000753
Wir verführen Sie gerne. Und freuen uns
auf Ihre Reservierung.
KULINARISCHE ESKAPADEN IM WALDVIERTEL
KANN MAN ALLEINE, ZU ZWEIT, MIT FREUNDEN UND DER FAMILIE ERLEBEN.
MIT ÜBERNACHTUNG ODER OHNE.
UNSERE RUHETAGE
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von 18:00 bis 21:00 Uhr
NOvember bis April:
Mittwoch geschlossen
Sonntag
von 11:30 bis 13:30 Uhr
